Diéta akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén: mit, mit ehet és mit nem

Manapság sok ember szenved hasnyálmirigy-gyulladásban, nem tudva, mennyire fontos a diéta a hasnyálmirigy-gyulladás szempontjából. A hasnyálmirigy-gyulladást az alultápláltság és a mérgezés provokálja.

Finom étrend hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Pihentesse hasnyálmirigyét a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása utáni első napokban. A 3. napon édesítetlen tea és pépes nyálkás főzetek megengedettek. Az 5. naptól kezdve adjunk hozzá sárgarépapürét, burgonyapürét. A folyami halakat apróra vágják, nem szufléből, pástétomból, szeletből készítik. Tej, túrós puding megengedett.

A hasnyálmirigy-gyulladás esetén az első fogások fontosak, főzhetsz tészta levest. Adhat hozzá zsírszegény tejfölt. Párolt marhahús és csirke megengedett. Jobb a folyami halakat választani. A túrót nem savas, zsírszegény állapotban kell fogyasztani. Holland és kemény sajtok megengedettek. A levesekhez tésztát, házi tésztát adnak.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladással történő fogyáshoz

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje a legfontosabb terápiás tényező, sokkal fontosabb, mint az összes gyógyszer. Támogató szerepet töltenek be. Nem csoda, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás túlevést és mérgezést vált ki.

Távolítsa el az alkoholt, a fűszereket, a füstölt húsokat. Vegyél egy dupla kazánt. A zsír megszüntetése elősegíti a fogyást. Jobb, ha borjúhúst, pulykát apróra vágunk és darált húsokat készítünk.

5. étrend hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A következő alapelvek vannak: ne vegyen meleg és hideg ételt, azt meg kell dörzsölni. Hasznos csipkebogyót inni.

A hasnyálmirigy-gyulladás diétás táblázata a kezelés kötelező része. Az 5. diéta egészséges étrend, amely még az egészséges emberek számára is előnyös.

Konzervek és zsíros húslevesek tilosak. Minden edényt turmixgépben dörzsölnek.

Egészséges termékek: főtt csirkefilé, zöldséglevesek, tegnapi kenyér, tejlevesek, hajdina.

• Mennyit kell diétázni hasnyálmirigy-gyulladás esetén? A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjét, ha akut, 6-9 hónapos időtartamra írják elő. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladással - több évig.
• Mit nem szabad bevonni a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjébe? Marhahús zsír, káposzta, retek, spenót, rántás, alkohol, fekete kenyér.

5 étrend-recept a hasnyálmirigy-gyulladásra

Gőz szelet

200 g marhahús, 30 g búza kenyér, 3 evőkanál. tej, 3 ek. olívaolaj, egy csipet só.

Keverje össze az összetevőket. Osszuk a darált húst golyókra. Tegyen egy dupla kazánt, öntsön vizet, zárja le a fedelet és főzze, amíg közepes lángon megpuhul.

Tejes tésztaleves

150 g liszt, 2 tojás, 10 g vaj, 10 g cukor, 350 ml tej.

Helyettesítse a lisztet, a vizet és a tojástésztát. Nyújtsa ki és vékonyra vágja a tésztát. Öntsük a tésztát a tejbe, és főzzük 8-12 percig.

5p diéta hasnyálmirigy-gyulladásra

Az emésztés serkentésére használják, korlátozza a szénhidrátokat és zsírokat. Kalóriatartalom - 2700-2800 Kcal.

Milyen ételeket szabad megengedni egy 5p diétán?

• Tegnapi búzakenyér, kekszes keksz.
• Zöldségleves levesek, gyümölcslevesek.
• Húsételek: sovány csirke és borjú.
• Gomba, bab, spenót tilos. Cukkini és tök megengedett.
• A hüvelyesek nem tartoznak ide.
• Naponta legfeljebb 1 tojás megengedett.
• Nem savas gyümölcsök, előnyösen pürésített bogyók.
• Alacsony zsírtartalmú túró megengedett.
• Bogyós mártások, tejfölös szószok megengedettek.
• Zsírok: napraforgó és olívaolaj. Korlátozza a vajat.

Tiltott: Sütemény, gomba, füstölt hús, zsíros hús, hüvelyesek.

5a diéta hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Akkor írják fel, ha a betegnek epeúti elváltozásai is vannak. Ez egy olyan étrend, amelynek zsír- és koleszterinszintje korlátozott, elegendő kalóriát tartalmaz.

Jóváhagyott termékek

Alacsony zsírtartalmú főtt marhahús és csirke, párolt hal, fehérje omlett, alacsony zsírtartalmú tej, növényi olaj, kis mennyiségű vaj, hajdina, rizs, búzadara és hajdina szuflé. Hasznos a darabokban főtt cukkini. Zöldséglevesek tejföllel. Nyers és sült gyümölcsök, bogyók. Marshmallow megengedett.

1. étrend hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Akkor írják fel, ha akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladást kombinálnak gyomorbetegségekkel.

Jóváhagyott termékek

• Tojás: Fehérje párolt omlett.
• Tej- és gabonalevesek (a gyöngy árpa kivételével).
• Hús és hal: csirke, sovány marhahús, sovány hal.
• Tejkása alacsony zsírtartalmú tejből.
• Zöldségek: sárgarépapüré, répapüré, burgonyapüré.
• Bogyók: nyers, nem összehúzó, édes, lekvár. Csipkebogyó infúzió, kompótok, zselé.

Receptek hasnyálmirigy-gyulladásra

Ne felejtsük el, hogy az akut hasnyálmirigy-gyulladás rohama után 8-9 hónapig diétát kell követnie.

Tehát, íme a finom és egészséges ételek receptjei a hasnyálmirigy-gyulladásban. Könnyen felkészülnek.

Párolt húspuding

Szüksége van:

• 240 g marhahús
• 40 g vaj
• 20 g búzadara
• ½ pohár víz
• 1 tojás

1. Forraljon húst.
2. Vigye át a főtt marhahúst egy húsdarálón.
3. Keverjük össze búzadara-zacskóval és tojással.
4. Gyúrja össze a tésztát, tegye egy kivajazott edénybe, és főzze főzésig.

Hógolyók

Szüksége van:

• tojásfehérje
• 30 g cukor
• 100 g eper
• 20 g liszt
• 120 g víz
• Vanillin (csipet)

Verje fel a fehérjét, és adjon hozzá vanillint és cukrot. Kanállal terítsük ki egy formában forrásban lévő vízzel. A hógolyókat megfordítjuk, fedővel letakarjuk és 4 percig állni hagyjuk. Vegye ki, és engedje le a vizet. A hógolyókat eperből, lisztből és 10 g cukorból készült mártással öntik.

Banán-barack torta nincs sütve

Vegyen be 1 banánt és 1 barackot, 250 ml joghurtot, kekszet, egy pohár vizet és egy csomag zselatint. Oldja fel a zselatint forró vízben. Hozzáadunk joghurtot, kevergetjük. Helyezzen fóliát a forma aljára. Réteg rétegenként: süti réteg, joghurt és zselatin réteg, banán réteg, krém réteg, őszibarack réteg, krém réteg. Tegye a süteményt hűtőszekrénybe - hagyja lefagyni.

Heti diéta hasnyálmirigy-gyulladással

Nem csak hasznos, de nagyon finom is lehet. A tegnapi fehér kenyér és keksz "Maria" és "Zoological" megengedett. Gőzös omlett, alacsony zsírtartalmú tej, kefir, tejföl - ezeket a termékeket el lehet fogyasztani. Ehet édes gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt és mazsolát.

Mit szabad kerülni az étrendből a hasnyálmirigy-gyulladás rohamainak megismétlődésének elkerülése érdekében? Erős húslevesek, sült, füstölt, pékáruk és csokoládé.

Tehát a hasnyálmirigy-gyulladás heti menüje valami ilyesmi.

hétfő

• Reggeli: keksz sajttal.
• Második reggeli: párolt omlett, kenyér és tea.
• Ebéd: hajdina zabkása, főtt cukkini, túró.
• Délutáni snack: reszelt alma.
• Vacsora: zabpehely, céklasaláta, sült alma.

kedd

• Reggeli: túró.
• Második reggeli: sárgarépa és zöldborsó saláta.
• Ebéd: marhahús kenyérrel.
• Vacsora: zöldségleves, sárgarépapüré, almaszósz, joghurt.

szerda

• Reggeli: joghurt, alma.
• Második reggeli: sült alma, mazsola.
• Ebéd: hal, hajdina, kenyér.
• Vacsora: zöldségleves, kenyér, szárított barack.

csütörtök

• Reggeli: túró.
• Második reggeli: főtt hús, zöldségpüré, kefir.
• Ebéd: gőz omlett, csipkebogyó húsleves, kenyér.
• Vacsora: rizs- és túrópuding, joghurt.

péntek

• Reggeli: szénsavas ásványvíz, keksz.
• Második reggeli: párolt szelet, céklasaláta.
• Ebéd: pörkölt, sárgarépa és tök püré.
• Vacsora: főtt rizs, joghurt.

szombat

• Reggeli: gőzös omlett.
• Második reggeli: főtt hús, gyenge tea.
• Ebéd: párolt rizs, sült alma, csipkebogyó húsleves.
• Vacsora: rizspuding, joghurt.

vasárnap

• Reggeli: túró.
• Második reggeli: lencseleves (stabil remisszió idején).
• Ebéd: párolt csirke, almapüré.
• Vacsora: főtt cékla, főtt burgonya, párolt hús, tea.

Napi étrend hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Naponta négyszer kell enni. A céklát, a sertéshúst és a libát, a vesét, a kolbászt, a lazacot, a tokot, a sertészsírt, a majonézt, a tejszínt, a köles és az árpa köretét, a káposztát, a retket, a rutabagát, a hagymát, a szószokat, az ecetet, a citrusféléket teljesen ki kell zárni az étrendből.

hétfő

• Reggeli: fehérje omlett, rizskása, tea.
• Második reggeli: túró, kefir.
• Ebéd: zöldségleves, párolt szelet, sárgarépapüré, almakompót.
• Vacsora: halcsülök, burgonyapüré és tea.

kedd

• Reggeli: fehérje omlett, tej hajdina zabkása, tea.
• Második reggeli: túró, kefir.
• Ebéd: zöldségleves, főtt csirke, zselé.
• Vacsora: főtt hal, főtt burgonya, gyenge tea.

szerda

• Reggeli: keksz, szénsavas ásványvíz.
• Második reggeli: párolt omlett, egy szelet fehér kenyér, egy pohár tej.
• Ebéd: 200 g főtt hal, egy szelet fehér kenyér.
• Vacsora: 200 g zabpehely, 200 g sárgarépa püré, egy szelet fehér kenyér, tea tejjel.

csütörtök

• Reggeli: 200 g zabpehely, egy szelet fehér kenyér, szénsavas ásványvíz.
• Második reggeli: 100 g túrós puding, 100 g almaszósz, tea.
• Ebéd: 400 ml zöldségpüré leves, 200 g tök zabkása, 200 g túró.
• Vacsora: 100 g fasírt, 100 g túrós rakott, 200 ml zselé.

péntek:

• Reggeli: 200 g rizspürés zabkása, egy szelet fehér kenyér.
• Második reggeli: 200 g rizspuding, 200 g sárgarépapüré, 200 ml tej tea.
• Ebéd: 400 ml zöldségleves, 100 g túrós rakott.
• Vacsora: 200 g csirkehús, 200 g zabpehely, egy pohár tea.

Diétás menü hasnyálmirigy-gyulladásra

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje a fő gyógyszer. Diéta betartása nélkül nem szabadulhat meg a hasnyálmirigy-gyulladástól. Meg fogjuk mondani, mely ételeket érdemes lemondania, és mit ehet, és hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy étrendje nem válik kínzássá számodra, mint a tiltott édességek helyettesítése.

Az első 4 napban a beteg terápiás böjtöt követ, csak vizet iszik. Az 5. naptól kezdve inni lehet teát crackerekkel, enni gőz omlettet. Egy héttel a roham után ehet zöldségleveseket. Nem ehet fekete kenyeret, leveles tésztát, süteményeket, süteményeket, fagylaltot, vesét, füstölt kolbászt és konzerveket.

Ehet sovány, főtt halat. A tojásokat leginkább fehérjével párolt omlettként fogyaszthatjuk.

A tejet ételekhez használják. Főtt tészta megengedett. A köles zabkása nem használható hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

Az engedélyezett zöldségek közé tartozik a sárgarépa, a burgonya, a karfiol.

Előnyösek a zabpehely és a rizses levesek. Az okroska, a húslevesek és a húslevesek nem tartoznak ide.

Édes italokból kompótok és habok, sült alma, pürésített gyümölcsök, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök megengedettek.

Távolítson el minden fűszert és gyógynövényt az étrendből.

A

csipkebogyó főzet nagyon hasznos. Ihat gyenge teát és cikória italt. Távolítsa el a kakaót és a kávét.

Feltétlenül tilos alkoholtartalmú italokat, forró fűszereket, chipseket és sült krumplit, virslit, pogácsát, shawarmát fogyasztani.

Diétás táblázat a hasnyálmirigy-gyulladás különféle típusaira

Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Az étrendi táblázat kizárja a sokogonny hatású termékeket és minimalizálja a szénhidráttartalmat. Az ételt felforralják és pürésítve fogyasztják.

Csak a tegnapi fehér kenyér megengedett, a sütés tilos. Megengedett alacsony zsírtartalmú marhahús, nyúlhús, párolt, sovány hal. Tojás - csak párolt fehérje omlett formájában. Nem savas túró megengedett. Krémes, napraforgóolajat kell adni az ételekhez. A búzadara és a rizskása tejben és vízben forraljuk. Egyél több sárgarépát, cukkinit, burgonyát, zöldborsót és fiatal babot. A gyümölcsök közül csak a sült alma egészséges. Igyon aszalt gyümölcs uzvar. Vegyünk egy termoszt csipkebogyós húslevessel a munkához. Készítsen tejszószt - finomak. Cukrozatlan szószok, fűszerek, fűszerek tilosak.

Nem ehet bárányt, kacsát, füstölt húsokat, kolbászt, tokot, pontyot, savanyúságot, gombát, kávét, csokoládét, sóska, saláta, fehérrépa, hüvelyesek (a fiatal bab és lencse kivételével), áfonya, gránátalma és szódavíz.

Diéta akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A hasnyálmirigy súlyos és tartós gyulladása néha cukorbetegséghez vezethet. Vigyázzon magára, ne engedjen hibákat az étrendben. Amikor a támadás utáni első napokban kórházban van, egyáltalán nem kap ételt. Erre azért van szükség, hogy a mirigyet a lehető legnagyobb mértékben megkíméljük.

Miért kapnak emberek akut hasnyálmirigy-gyulladást? A helyzet az, hogy nemzeti hagyományaink szerint az ünnepekre bőséges ünnepeket rendezünk alkohollal, nagyszámú sült ételekkel, piknikekkel bárány barbecue-val. Gyakran eszünk útközben a McDonald's-ban. Mindez túlterheli a hasnyálmirigyet, és egy napon roham lép fel súlyos fájdalommal. A fekély hozzájárul a betegséghez.

A 6. napon az étrend kibővül zselé, folyékony gabonafélék és párolt csirke szeletek hozzáadásával.

A füstölt húsok, pácok, szalonna, pékáruk legfeljebb egy évig kizártak.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával

Az étrendi asztal a lehető legnagyobb mértékben megkíméli a hasnyálmirigyet. Az első napon melegített Borjomi ásványvíz, csipkebogyó húsleves, tea megengedett.

A 3. napon megengedett az étrend kibővítése: nyálkás levesek, tejzselé, folyékony gabonafélék hozzáadása olaj nélkül.

Amikor a fájdalom megszűnik, kövesse a feldolgozatlan, részletes étrendet. De még mindig nagyon hosszú ideig, legfeljebb egy évig nem ehet sültet, zsírosat, sütést és süteményt.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladáshoz gyermekeknél

Az étrendi táblázat nem akadályozhatja megfelelő növekedésüket és fejlődésüket. Gyermekét gyakran etesse, apró ételeket.

Figyeljen a sovány húsokra: borjúhús, csirke, pulyka.

A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásához pároljon fehérje omlettet gyermekének, és remisszióban egy egész tojásból származó gőz omlettet.

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő gyermeknek természetes, alacsony zsírtartalmú túróra van szüksége. Kalciumot tartalmaz, amely annyira szükséges a csontok növekedéséhez. A gyerekek nagyon szeretik a finom házi túrós rakott sárgarépát, sárgabarackot, almát. Almát is lehet sütni - ebben az esetben vérszegénység esetén is segítenek.

Vásároljon vajat 100 g-os kiszerelésben, és csak étkezéskor használja. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő gyermekek nem tolerálják a kenyérre kenett vajat.

Ideális leves beteg hasnyálmirigyes gyermek számára - vegyes zöldség, turmixgépben pépesítve. Télen használhat fagyasztott zöldségkészleteket.

Távolítsa el a sertéshúst és a kacsát a baba menüjéből. Ne adjon kolbászt, savanyúságot és gombát, sült halat, kakaót, csokoládét, fehérrépát, retket, hüvelyeseket és ukrán kenyeret.

Egészséges zöldségek: sárgarépa, cukkini, burgonya, cékla. Pürésítve és főzve kell tálalni őket. A levesekhez ne káposztát, hanem karfiolt adjunk.

Esetenként adhat gyermekének mályvacukrot és tejcukrot, de nagyon keveset.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladásra felnőtteknél

Alkohol, hormonális gyógyszerek szedése, stressz, paraziták, a gyomor-bél traktus kísérő betegségei - ezek mind a felnőttek hasnyálmirigy-gyulladásának kialakulásának tényezői. A gyomor és a máj betegségeinek hátterében reaktív hasnyálmirigy-gyulladás lép fel.

Jobb, ha a beteg kettős kazánban főz ételt.

Mit használhat:

1. Zöldséglevesek.
2. Ideyka, borjú, csirke.
3. Savanyú tej, savanyú túró, holland sajt.
4. Vaj készételekben.
5. Hajdina, zabpehely, rizs.
6. Tészta.
7. Főtt zöldségek: tök, cukkini, burgonya, sárgarépa, cékla.
8. Sült édes alma.
9. Kompótok, zselé, gyümölcslevek, szárított gyümölcsök.

Kerülje az alkoholt, sült ételeket, retket, spenótot és savanyúságot.

Naponta 1 banán és 1 tojás megengedett, zacskóban főzve.

Reaktív hasnyálmirigy-gyulladás diéta

Az étrendi táblázatnak figyelembe kell vennie a gyomor-bél traktus egyidejű betegségeit, amelyek miatt a hasnyálmirigy gyulladt. A reaktív hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb oka a máj- és epehólyag-megbetegedések, a kövek, a gyomorhurut és a hepatitis. Az alkohol és a zsíros ételek rohamokat is kiváltanak, ezeket örökre ki kell zárni. A nehézfémmérgezés gyakran előfordul a veszélyes iparágakban, amely után reaktív hasnyálmirigy-gyulladás található a dolgozóknál. Nőknél a hasnyálmirigy-gyulladás oka a fogamzásgátlók alkalmazása lehet. A genetikai hajlam szerepet játszik.

A hasnyálmirigy-gyulladással járó étrend teljes fiziológiai pihenést hoz létre a hasnyálmirigy számára. Az étkezésnek töredékesnek és gyakorinak kell lennie (napi 4-5 alkalommal). Csökkentse minimálisra a szénhidrátokat, előnyben részesítse a fehérjetartalmú ételeket. Alacsony zsírtartalmú marhahús, borjúhús, csirke és főtt hal megengedett. Távolítsa el a hús- és gombaleveseket, savanyú zöldségeket és gyümölcsöket. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek étrendjének alapja a sült és főtt hús, hal, zöldségek és gabonafélék.

Diétás táblázat hasnyálmirigy-gyulladásra és a kapcsolódó betegségekre

Diéta kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A kolecisztitisz az epehólyag gyulladása. A kolecisztitisz néha hasnyálmirigy-gyulladást okoz - hasnyálmirigy-gyulladást. A hasnyálmirigy-gyulladás oka az alkoholizmus, a stressz. Hasnyálmirigy-gyulladással hányinger, hányás, hasmenés jelentkezik.

A fehérjéknek túlsúlyban kell lenniük a betegek étrendjében. Kizárja a fűszeres, füstölt, sült, sós ételeket. Az étel felforrt.

Kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás elleni italok: nem savas gyümölcslevek, csipkebogyó főzet.

A tegnapi fehér kenyér megengedett. Tejtermékekből - házi túró. Zöldséglevesek, fehérje omlett, lekvár és méz megengedett.

Mit kell kizárni? A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje nem tartalmazza a friss pékárukat, a zsíros halakat - pisztráng, harcsa, rózsaszínű lazac, zsíros hús, savanyúság, füstölt hús, savanyú bogyós gyümölcsök, alkohol, kakaó, csokoládé, tejszín, szóda, köles, kukorica, gyöngy árpa zabkása, hüvelyesek, káposzta, szőlő stb. füge.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladáshoz és gyomorhuruthoz

A hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut nagyon alattomos, még gyermekeknél is. Kényeztettük őket, édességeket vásároltunk - és ez az eredmény.

A legjobb hús a csirke és a nyúl. Tekercseket és burgonyapürét készítenek belőlük.

Azok számára, akik nem tudják elképzelni az asztalukat hal, ponty, keszeg és csuka nélkül, azoknak szelet és pástétom alkalmas.

Nagyon egészséges zöldségételek, sárgarépa, burgonyapüré, lencse. Népszerűek a pörkölt zöldségek, a pörköltek (szósz nélkül, finomított olajjal), a burgonyapüré, a pudingok.

A túrós ételek, különösen az alacsony zsírtartalmú túrós rakott ételek, magukban foglalhatják a hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut elleni étrendet is.

A fekete kenyér, csokoládé és sütemények tilosak.

Diéta cukorbetegség és hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A megfelelő étrend kiválasztásával a cukorbetegség és a hasnyálmirigy-gyulladás farmakológiai kezelése minimalizálható.

Az éhezés időtartama akut hasnyálmirigy-gyulladásban 1-4 nap. A 3-4. Napon az orvosi táplálást kis töredékekben írják fel. Például rizs zabkása tejjel fele vízzel és fehérje omlett. Ezután a zabkása jó toleranciával teljes tejben főzhető, az étrendbe cukor nélküli, alacsony zsírtartalmú túró kerülhet. A 8. -9. Napon húst adjunk gőzsufle formájában, a 10. napon - gombóc formájában. A diétából kizárjuk a húst, a gombás főzeteket, a bárány- és sertészsírt, savanyú ételeket, hüvelyeseket, retket, fokhagymát és csokoládét. A cukorbetegségben szenvedő betegek számára tilos a cukor, a lekvár, az édesség, az édes gyümölcs, a méz és a szőlőlé!

Szárított fehér kenyér, zöldség és gabona (főleg hajdina) levesek ajánlottak tejföllel.

Gőzszeleteket, szuflákat, gombócokat borjúból és csirkéből készítenek.

A tőkehalat, a csukát és más sovány halakat kettős kazánban főzik.

Megengedett alacsony zsírtartalmú, nem savas túró és enyhe sajt, búzadara és zabpehely, sárgarépa és tök püré, nem savas nyers almapüré, tea cukormentes tejjel. A vajat készételeknél használja, nem szendvicshez.

Ha cukorbetegségben szenved, változatosítsa étrendjét zöldséglevesekkel, napi 200 g sovány hússal vagy főtt halakkal, tésztával (legfeljebb 150 g naponta).

A hasnyálmirigy-gyulladás és a cukorbetegség étrendje napi 250 g burgonya és sárgarépa elfogyasztását teszi lehetővé. A tojás legfeljebb 1 db megengedett. ételekben. Hasznos naponta 1 pohár kefirt inni. Sajtot és tejfölt enni ritkán. Hasznos a természetes, alacsony zsírtartalmú túró, valamint az abból készült ételek (rakott, sajtos sütemények).

Hasznos a csipkebogyó tea és a cukormentes zöld tea.

Diéta fekélyek és hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A diétás asztalnak töredékesnek kell lennie, kerülnie kell a sokogonny ételeket: kávé, csokoládé, gomba, alkohol, halleves, konzerv, savanyúság. Sovány hús, hal és nem savas túró megengedett. Nem lehet húst és halat füstölni, sütni, csak párolni, párolni és sütni a sütőben. A nyálkás levesek és a pürésített zöldségek hasznosak, minden ételt alul kell sózni.

A diéta vezető szerepet játszik a fekélyek és a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében. A fekélyek és a hasnyálmirigy-gyulladás rohama után az első napokban gyorsan. A 3. napon fogyaszthat burgonyapürét, ihat zselét. Ásványvíz gáz és párolt hús, túrós ételek nélkül megengedett. A fájdalom csillapodása után a beteg zabpehelyből vagy rizsből készült ételeket eszik. A rizskását vízzel hígított tejben főzhetjük. Fehérje omlett is alkalmas. A 7. napon zöldségleveseket, sárgarépapürét, alacsony zsírtartalmú húsokat adhat be az étrendbe. A gyümölcsökből fogyaszthat sült almát, szilval, körtét. A halat napi 200 g-ig fogyasztják, csak zsírszegény.

Diéta gastroduodenitis és hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A gastritis, a gastroduodenitis és a hasnyálmirigy-gyulladás sokakat megelőz hallgatói éveiben. Hogyan kell megfelelően enni, hogy ne váltson ki újabb súlyosbodást?

Milyen kenyeret ehet? Csak fehér, tegnapi, kissé szárított.

Zöldség- és gabonalevesek megengedettek, beleértve. tejtermék.

A sovány marhahús és a csirke jól működik a húsnál. Főzzünk húspástétomot és szuflét, párolt pogácsákat, húsgombókat, gombócokat.

A sügér, a tőkehal és a csuka kiválóan alkalmas finom halszuflé és pástétom készítésére.

Megfelelő köret: burgonyapüré, répa, hajdina.

Készítsen pörkölteket és finom zöldséges rakottakat.

Jobb, ha akut időszakban nem kínálunk petesejteket a betegnek, csak fehérjéket kínálhatunk sárgája nélkül, gőzös omlett formájában.

A menüből kizárja a fekete kenyeret és a nyers zöldségeket és gyümölcsöket, tokhalat, rózsaszínű lazacot, sertéshúst és kacsát.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás és hepatitis esetén

A hepatitis májgyulladás. Gyakran hasnyálmirigy-gyulladással jár. A hepatitisben csak a májsejtek egy része látja el funkcióit, egy része pedig nem működik, helyébe kötőszövet lép. Ezt a jelenséget fibrózisnak nevezik. Minden májsejt sokféle funkciót lát el az epe méregtelenítésében, szintézisében és termelésében, részt vesz a fehérje és szénhidrát anyagcserében.

A krónikus májgyulladást gyakran nemcsak a vírusos májkárosodás okozza, hanem paraziták, agresszív gyógyszerek és tuberkulózis, hypothyreosis, elhízás, ólom- és kloroformmérgezés is.

A has- és hasnyálmirigy-gyulladás és a máj tisztításának rendje a következőképpen néz ki:

1. Ne egyen zsíros, sült, fűszeres ételeket. A fehérrépát és retket rosszul tolerálják. Koncentráljon arra, hogy milyen betegség vezet most a laboratóriumi paraméterekben.
2. Ha szükséges, szedjen helyettesítő enzimeket.
3. Kezelje a dysbiosist, ha van ilyen.
4. Ellenőrizze a helmintákat.
5. Adjon vitaminterápiát.
6. Figyelje a vér vasszintjét.

A gyümölcszselé és a pillecukor nagyon hasznos szénhidrát. Egyél magnéziumot, foszfort, kobaltot tartalmazó ételeket. Használhat nem savas leveket.

Mi tilos? Először is zsíros hús, zsíros hal, hallé, gomba húsleves, halolaj, szív, kakaó, konzerv, hagyma, mustár, erős ecet, alkohol és fagylalt.

Hasznos a sajt, a hajdina, a sovány hal (csuka, tőkehal).

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje a fő kezelési módszer, amelyet nem lehet helyettesíteni farmakológiai szerekkel, mivel csak a diéta betartása segíti a hasnyálmirigy kirakodását.